น้ำหมักสมุนไพร 7 รส ป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช
น้ำหมักสมุนไพร 7 รส เป็นสูตรที่ผสมขึ้นมาจากสมุนไพรที่มีรสจืด ขม ฝาด เบื่อเมา เปรี้ยว หอมระเหย และ เผ็ดร้อน หรือ อาจกล่าวได้ว่าเป็นสูตรที่รวมรสของสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการกำจัดแมลงศัตรูพืชเข้าไว้ในสูตรเดียวกัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืชผัก ซึ่งมีความหลากหลายและสามารถพัฒนาความต้านทานสารกำจัดแมลงได้ภายในเวลาไม่นาน ดังนั้นการรวมพิษของพืชที่มีผลต่อระบบการทำงานของแมลงศัตรูพืช เอาไว้ภายในสูตรเดียว จึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะลดปัญหาการดื้อยาของแมลงลงได้
การใช้สมุนไพรไทยมาทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยน้ำชีวภาพ เพื่อใช้ในการบำรุงดิน ป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพืช เป็นวิธีหนึ่งที่สอนให้เกษตรกรลดการพึ่งพาสารเคมี ซึ่งวิธีดังกล่าว นอกจะช่วยในเรื่องของการลดต้นทุนการผลิตแล้ว ยังเป็นการคืนความสมดุลในระบบนิเวศอีกด้วย
“พุทศรี จุลจรูญ” เป็นคนรุ่นใหม่เกิดในครอบครัวเกษตรกร จังหวัดอํานาจเจริญ จบการศึกษาประถมศึกษาปีที่ 6 ที่โรงเรียนบ้านฟ้าห่วน หลังจากเรียนจบจึงมุ่งหน้าหางานทําในเมืองสระบุรีกว่า 8 ปี ด้วยความที่มีความฝันอยากเรียนจึงตัดสินใจเรียนต่อ กศน. ที่จังหวัดสระบุรี เมื่อปี พ.ศ. 2554 ได้รับทุนโควต้าไปเรียนสาธารณสุขที่วิทยาลัยสาธารณสุขสิรินธรอุบลราชธานีจบการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงณ ปัจจุบันเรียนจบปริญญาตรี คณะสาธารณสุขศาสตรบัณฑิตที่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เมื่อปี 2558 ได้รับตําแหน่ง อสม.ระดับภาคสาขาส่งเสริมสุขเมื่อปีพ.ศ 2552
“พุทศรี จุลจรูญ” มุ่งเน้นท้ำเกษตร น้อมน้ำค้ำพ่อสอน ท้ำเกษตรพอเพียง พออยู่ พอกิน
ดินดีหรือไม่ดีต้องรู้ไว้
การปลูกพืชผักต้องอาศัย “ดิน” ดินจึงเปรียบเสมือนผู้ให้ที่อยู่อาศัย เป็นแหล่งเก็บธาตุอาหารตามธรรมชาติ ช่วยย่อยสลายสิ่งต่างๆ เป็นธาตุอาหารให้พืชผัก ดินที่จะนํามาเพาะปลูกต้องผ่านการทดสอบ คุณสมบัติที่ดีเหมาะสมกับการเพาะปลูกพืชผัก
น้ำหมักชีวภาพ ทำใช้ด้วยตนเองได้
ปัจจุบันปุ๋ยหมักชีวภาพและน้ําหมักชีวภาพนั้น เป็นที่นิยมกันมากในกลุ่มเกษตรกร เพราะสามารถใช้แทนสารเคมีได้ ส่วนน้ําหมักชีวภาพนั้น เป็นทั้งอาหารของพืชและช่วยไล่แมลง หนอน และเพลี้ย ซึ่งเป็นเหตุ ของโรคระบาดในพืชมากมาย
น้ำหมักสมุนไพร 7 รส
ตัวยาสมุนไพรที่ใช้ในการเกษตร สามารถแบ่งออกตามรสสมุนไพรได้ประมาณ 7 รส ดังนี้
1. สมุนไพรรสจืด
ใช้ในการบำรุงดิน บำบัดน้ำเสียและขยะที่ส่งกลิ่นเหม็น รวมทั้งใช้ในการล้างสารพิษ ได้แก่ รางจืด ผัดตบชวา ผักบุ้ง หน่อกล้วย ตำลึง เป็นต้น
2. สมุนไพรรสขม
ใช้ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันแมลง ได้แก่ ฟ้าทะลายโตร สะเดา บอระเพ็ด ขี้เหล็ก เป็นต้น
3. สมุนไพรรสฝาด
ใช้ในการแก้เชื้อราในโรคพืช ได้แก่ เปลือกแค เปลือกมังคุด ใบฝรั่ง ใบทับทิม หมาก เป็นต้น
4. สมุนไพรรสเมาเบื่อ
ใช้ในการไล่แมลง ได้แก่ หางไหล พญาไร้ใบ สลักได ใบน้อยหน่า ฝักคูณ เป็นต้น
5. สมุนไพรรสเปรี้ยว
ใช้ในการไล่แมลง ได้แก่ เปลือกส้ม มะกรูด มะขาม มะนาว สัปปะรด เป็นต้น
6. สมุนไพรรสหอมระเหย
ใช้ในการไล่แมลง ได้แก่ ตะไคร้หอม สาบเสือ โหระพา กะเพรา ผักชี เป็นต้น
7.สมุนไพรรสเผ็ดร้อน
ใช้ในการฆ่าแมลง ได้แก่ พริก ข่า ตะไคร้ พริกไทย ดีปลี เป็นต้น
สูตรวิธีการหมัก
- สมุนไพรทุกรสสับให้ละเอียด จํานวน 3 กิโลกรัม
- กากน้ําตาล จํานวน 1 ลิตร
- น้ําเปล่า จํานวน 10 ลิตร
ขั้นตอนการทำ
- เทน้ําเปล่าใส่ถังพลาสติก จากนั้นเทกากน้ําตาลลงไป และคนจนกากน้ําตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ํา (เทคนิคให้คนไปทางเดียวกัน)
- ใส่สมุนไพรที่สับละเอียดแล้วลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาให้สนิทตั้งไว้ในที่ร่มนาน 3 เดือน สามารถนํามาใช้ประโยชน์ได้
การนำไปใช้
ผสมหัวเชื้อน้ําหมัก 1 ลิตร ต่อน้ํา 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่ว ถ้าเป็นพืชผักให้ฉีดพ่นทุกๆ 3 วัน ถ้าเป็นไม้ผลให้ฉีดพ่นทุก 7 วัน
ที่มา : สำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (องค์การมหาชน) ริมถนนพหลโยธิน ตรงข้ามโรงพยาบาลการุญเวช นวนคร จังหวัดปทุมธานี 12120 www. wisdomking.or.th โทร: 0-2529-2212 or 0-2529-2213, น้ําหมักสมุนไพร 7 รส กำจัดศัตรูพืช โดย พุทศรี จุลจรูญ
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ